Comune di Romagnese
SAGRA DELLA BRUSADELA
E' giunta alla sua 26esima edizione e si terrà il 21 Agosto a Romagnese.
Nel corso dell'ultima edizione, furono sfornate dai nostri super fornai quasi 5 mila Brüsadele.
Dalle ore 9:30 i nostri forni produrranno la deliziosa Brusadela: la focaccia nata tantissimi anni fa quasi per caso, quando le famiglie di Romagnese, per verificare la temperatura dei forni a legna, inserivano in essi una piccola porzione di impasto. Il risultato era, ed è tutt’ora, una specie di focaccia tonda e bruciacchiata; da qui il nome “Brüsadela”.
Per tutta la giornata saranno presenti bancarelle di ogni genere per le vie del borgo e dalle ore 16:00 vi rallegreremo con musica dal vivo e con gli amici del Garpez che vi faranno fare due risate!